Tampico Alto.- La exportación de jícama está mejorando desde el año pasado y prácticamente cerca del 60% de la producción es enviada a la Unión Americana, esto gracias a que la organización de productores que tiene buenos canales de distribución.
Eduardo Barrios Mellado, productor local en este municipio agregó que el resto del producto se coloca en el mercado local, esto en acuerdos comerciales con cadenas de supermercados de Monterrey, Jalisco, León y otros estados, destacando que se tienen un precio estable y justo que oscila entre los 5.50 y 6.50 pesos por kilo.
Dijo que en la zona se encuentran cerca de 50 productores entre grandes y pequeños que favorablemente están generando activación económica , por el empleo para jornaleros y sus familias, citó que se cosecha desde mediados de diciembre.
Agregó que el frío de los nortes está por concluir y la temporada de calor es buena para el sector, ya que se apetece más el consumo de esta fruta, refirió que pese a la sequía las cosechas se lograron ya que la tierra del municipio es buena para guardar humedad y se ha soportado el efecto de la seca.
