– Las restricciones comerciales que se están derivando de la epidemia del coronavirus, están afectando severamente la exportación de jícama a los Estados Unidos y a los mercados asiáticos.
Tal panorama afectará a un importante número de productores dedicados a la siembra de este cultivo en el municipio de Tampico alto, el productor Tomás García Valdés indicó que a poco tiempo de la cosecha podrían estar en riesgo de no exportarse más de 6 toneladas de este tubérculo.
Lo anterior ha generado el desplome del precio apenas a poco tiempo de que se de la cosecha ya que podría verse bloqueado para ingresar al mercado los Estados Unidos por los drásticos controles de sanidad vegetal.
García Valdés, dijo que justo apenas que va a iniciar la cosecha el precio de la jícama registró una caída considerable ya que se tenía fijado en los $6 el kilo pero ahora bajo hasta las 4 apenas en la última semana.
Manifestó que lo grave de esta situación es que afecta directamente en el margen de ganancia y lo que rescaten sólo podría servirles para recuperar la inversión realizada y todo el trabajo cubierto no valdría de nada.
Un problema que se sumó a nivel nacional, es qué estados como Nayarit cosechan jícama Durante los meses de enero y febrero pero esta es de menor calidad y al ofrecerse en el mercado apenas aquí lo alcanza a 3 a $4 lo que también incidió en que el precio de la jícama de Tampico alto cayera.
Destacó que la jícama que llega a Estados Unidos es empacada y preparada para posteriormente ser enviada a los mercados de Asia como China y Japón principalmente pero ante la contingencia de salud esto se ve muy complicado.
