ALTAMIRA, TAM.- La desaceleración económica que se está presentando a nivel mundial y una inflación desmedida en el país, están afectando a las familias mexicanas quienes de acuerdo al INEGI pasaron de clase media a pobreza extrema, mientras los comerciantes tratan de mantenerse a flote la soga en el cuello que cada vez los asfixia mas al grado que han tenido que cerrar.
Sandro Alberto Bribiesca del “El Bufetito Expréss” ubicado en la calle capitán Pérez 202 de la zona centro del municipio, señalo que hace un año se hicieron ajustes en los precios, teniendo que aumentar la tarifa de diversos platillos, pero desafortunadamente en últimas fechas volvio a dispararse el precio de la canasta basica y ya es incosteable para los negocios de comida.
“Tuvimos un incremento en el 15 a 30 por ciento de insumos, se siguen manteniendo los precios, pero ha subido el huevo, tortilla, leche, el pollo a la par del bisteck, antes era mas económico comercializar guisos de pollo, pero ya no es así, hemos mantenido precios y la gente sigue viniendo, pero en este mes siempre bajan porque es de vacaciones y la gente gasta más en útiles”, refirió.
Destaco que hay un momento en que ya no es costeable y se necesita hacer aumentos, por lo que se van a checar hasta donde puedan solventar para mantener los gastos, las utilidades bajan dependiendo del aumento de los costos de la materia prima, y señala que deben hacer compras en diferentes lugares para poder tener precios mas económicos, y una opción es la central de abastos que es más económico, “así sea un peso dos pesos, al final ya en las cuentas vez que se acumulan”.
