Por: Diana Del Ángel.
ALTAMIRA, TAM.- El agua es un recurso indispensable para la vida, sin embargo, el cambio climático ha transformado el ciclo del agua, cambiando cuándo, dónde y cuánta agua caerá con las lluvias, Eso ha provocado que este valioso recurso se encuentre amenazando a Tamaulipas con pasarle lo mismo que a Nuevo León, por lo cual es importante conocer la huella hídrica.
Cristina Maldonado, auxiliar técnico de la comisión estatal de agua en Tamaulipas, señalo que cada día que pasa estamos más cerca del día cero en el país y en el mundo, pues tan solo para producir un litro de leche se requieren mil litros de agua en todo el proceso, por lo cual es importante utilizar productos que no tengan procesos de producción industrializada, como el plástico, papel, etc.
Dijo que es mejor usar una tela como servilleta, lo cual se puede reutilizar lavando con poca agua y no se requieren miles de litros como para producir servilletas desechables de papel o toallitas húmedas, igualmente utilizar una botella personal para transportar agua para evitar las botellas de plástico que requieren un proceso de producción donde se desperdician miles de litros de agua, además de la contaminación ambiental que conlleva cuando terminan en los ríos o en el mar.
Explico que la huella hídrica siempre ha existido pero hoy tiene un nombre y se puede medir, siendo un indicador medioambiental que define el volumen total de agua utilizado para producir los bienes y servicios que habitualmente consumimos y esta variable nos dice el agua que nos cuesta fabricar un producto, como el ejemplo de la leche.
